開放式廚房在國外比較流行，但是在國內采用的一直比較少，但是現(xiàn)在在長沙也有越來越大的80后喜歡將廚房裝成開放式，不僅因為其居住的房屋面積小，更多的是崇尚一種生活方式，一種將居家、做飯變成樂趣的生活方式。現(xiàn)在，廚房已不再是傳統(tǒng)意義上的廚房，它更是休閑、娛樂，情感溝通的場所。

人們物質生活日益提高的同時，對于廚房環(huán)境也變得有要求。一個輕松愉快的烹飪就餐環(huán)境給人愉快的居家體驗，所以在廚房設計裝修上，國人越來越重視。而開放式廚房櫥柜成為了越來也多人的選擇。的確，開放式廚房具備時尚簡約的因素。

當然開放式廚房有利也有弊，尤其是對于小戶型家庭來說是，不但通透了家庭空間還提高了家庭的空間利用率。首先在家庭裝修方面少了一個隔斷可以省下不少錢。再是在廚房做飯時不但沒有了空間局限性，同時還可以增加與家人的交流，提高家庭氣氛。開放式廚房的設計更具完整性。

但是不容忽視的是，開放式廚房的油煙問題。

　　1. 由于開放式廚房需要將客廳與廚房打通，將空間風格統(tǒng)一。所以在風格定義與設計方面會復雜一些。

　　2. 開放式空間設計，跑煙很容易逃竄到其它房間，在不經意間會增大清潔工作。對于家具以及置物會有損害。

　　3. 當然最嚴重的是油煙問題，國人炒菜的習慣會產生大量油煙，而開放式的空間設計沒有遮擋，很容易就會油煙彌漫。

不過，開放式廚房的油煙問題也不是不能解決的。集成灶的出現(xiàn)給開放式廚房帶來了更多的便利。首先，集成灶簡約時尚的外觀設計與開放式廚房的風格很相符。再是吸煙問題，一般集成灶的吸煙率能達到98%以上。

開放式整體廚房櫥柜便捷自由的設計是現(xiàn)代人簡單簡潔生活追求的體現(xiàn)，不但提高了房屋格調，還增添了生活情趣。再搭配集成灶，不妨嘗試下開放式廚房吧。

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